洪梅分局多措并举加强校园及周边食品安全监管

为加强校园及周边食品安全监管，预防食源性疾病，保障好师生们的饮食安全，洪梅分局严格按照“八个确保，四个规范”要求，对辖区内学校食堂及周边食品经营单位开展全覆盖食品安全专项检查工作。

　　一、高效能，精准化监管。利用“互联网+明厨亮灶”平台对辖区内学校食堂进行全覆盖后厨网络视频巡查，执法人员在平台上一旦发现异常现象，立即发出整改任务，同时电话通知单位负责人及时处理。目前，接收整改任务的学校食堂均按要求整改完成。

　　二、强措施，规范化监管。针对校园周边食品及餐饮经营单位开展“严管区”专项检查，按照“源头严防、过程严管、风险严控”的工作要求，严格检查校园周边小超市、小餐饮店是否存在无证经营、销售或加工制作腐败变质和超过保质期食品等违法违规行为。组织开展开学前专项排查，重点对库存的食材特别是节前贮存的食品及原材料进行彻底清查。组织开展开学后跟踪检查，引导学校全面开展关键环节的自查自评，督促学校及周边食品经营单位严格落实食品安全主体责任，严格执行食品原材料采购、索证索票、食品留样等。累计检查中小学幼儿园食堂11家，校外托管机构7家，学校周边食品经营单位38家，发出责令整改意见书3份，均按要求整改完毕。

　　三、重宣传，多元化监管。通过设立宣传栏、派发食品安全宣传资料，发布食品安全消费预警等多形式多渠道强化宣传氛围，积极引导经营者守法经营，普及消费者维权意识。加强与各中小学幼儿园沟通联系，要求各学校务必开展一期食品安全专题班会，加强学生对“三无食品”、“五毛食品”等存在食品安全隐患的知识进行宣传教育。鼓励家长和学生一旦发现销售不符合食品安全标准的食品及时进行投诉举报，引导学生树立良好的食品安全意识。